Астраханское время
02:53
Sunday, 9 Мая
Курсы валют
сегоднязавтра
89.68 89.51
74.58 74.14
Котировки
РТС 1577.51 16.05
ММВБ 3682.69 4.5
Brent 68.28 0.09

Воспитанники астраханских детских домов продолжают радовать кулинарными традициями

04:1301.11.2020 983

Ещё два астраханских центра помощи детям представили своё учреждение на Всероссийском конкурсе юных кулинаров «Вкусные традиции». На этот раз эстафету приняли воспитанники икрянинского центра «Ручеёк» и наримановского центра «Юность».

Кулинарную команду под названием «Жемчужины Ручейка» представили на всероссийском конкурсе две воспитанницы учреждения. В номинации «Вкусная визитка» девочки презентовали на суд жюри конкурса сытные, а главное очень полезные блюда кавказкой кухни — мясные роллы, картофель и аджапсандал. Все перечисленные блюда были приготовлены исключительно на мангале, что исключает деформацию продуктов и позволяет сохранить сочность блюда и его полезные элементы.

В подготовленном конкурсном видеоролике участницы поэтапно рассказывают и показывают приёмы и способы приготовления блюд, раскрывают секреты эффективной подачи на стол. Видеоролик можно посмотреть по ссылке: https://youtu.be/FGVT7azPG9c.

Команда юных кулинаров центра «Юность» под названием «Азбука вкуса» участвует в номинации «Твоё любимое блюдо». Обратившись к сказочной тематике, они остановили свой выбор на любимом кулинарном шедевре «Поросёнок в огороде». Это очень простое и интересно оформленное блюдо, требующее творческого подхода. Ребята отлично справились с заданием, подготовили творческое представление блюда, рецепт представили на разделочной доске в технике пирография.

Работу на конкурс отправили в виде видеоролика, над которым трудились не один день.

«Готовить мы умеем, самое трудное было презентовать своё блюдо в виде видеоролика, придумать сюжет, наложить музыку. Но все вместе мы справились с этой работой и теперь с нетерпением ждём результатов», — отметила участница конкурса Александра.

«Участие в подобных конкурсах помогает детям почувствовать себя настоящими шеф-поварами, прививает массу полезных умений и дарит отличное настроение», — отметили педагоги центра «Юность».

Для справки:

Всероссийский конкурс юных кулинаров «Вкусные традиции» проводится с 1 сентября по 15 ноября 2020 года Федеральным государственным бюджетным образовательным учреждением высшего образования «Московским государственным университетом пищевых производств» совместно с Всероссийской общественной организацией «Содружество выпускников детских домов „Дети всей страны“» при поддержке Департамента государственной политики в сфере защиты прав детей Министерства просвещения Российской Федерации.

В конкурсе принимают участие дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей. Конкурс призван содействовать формированию у воспитанников знаний и умений, способствующих социализации, культуре здорового питания, позитивному имиджу профессий сферы общественного питания.

Источник: Министерство социального развития и труда Астраханской областиМетки: центр «Ручеёк»деятельность учреждений социального обслуживанияцентр «Юность»
× Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.